In uno studio multidisciplinare di salute mentale, il ruolo del nutrizionista (Biologo o Dietologo) è di vitale importanza per garantire un approccio olistico al paziente.
Esiste infatti una stretta correlazione, scientificamente provata, tra nutrizione, asse intestino-cervello e benessere psicologico. Questo professionista lavora a stretto contatto con psichiatri e psicoterapeuti nella complessa presa in carico dei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA come anoressia, bulimia, binge eating).
Inoltre, struttura piani dietetici mirati a supportare l’equilibrio metabolico generale, educando a un sano rapporto con il cibo e mitigando, quando necessario, eventuali effetti collaterali sul peso legati alle terapie psicofarmacologiche.
